有一天李鸿章带了三个人请曾国藩任命，当时曾国藩刚吃饱饭正在散步。他有饭后缓行三千步的习惯，所以那三人就在一旁恭候。散步之后，李鸿章请他接见那三人，曾国藩却说不必了。李鸿章很惊讶，曾国藩说：“在散步时，我已看过那三个人了，第一个人低头不敢仰视，是个忠厚之人，可以给他安排保守的工作；第二个人喜欢作假，在人前很恭敬，等我一转身，便左顾右盼，将来必定阳奉阴违，不能任用；第三个人双目平视，始终挺立不动，他的功名将不在你我之下，可委以重任。”后来三人的发展，果然不出曾国藩所料，第三个人就是军事家刘铭传。

这个故事说明，一个人流露在外的行为可以反映他的真实状态，包括他的能力、个性、品行。那么在面试中，面试官应该如何对应聘者进行察言观色呢？

人类学家雷·博威斯特指出：在一次面对面的交流中，语言传递出的信息量在总信息量中所占的份额还不到35%，剩下超过65%的信息都是通过非语言交流方式传递出去的。沈阳众森企业管理咨询公司认为，非语言信息，尤其是体态语言，不仅具有先天性或习惯性，而且是人们无意识或半意识状态下显示出来的，是人们内心状态的真实反映，比语言信息更真实、更可靠。语言信息可能会“言不由衷”，非语言信息却常常是“真情流露”，它能对语言信息的真实性起到验证的作用。

非语言信息可以分为三类：第一类是有声的、未经过加工的语言，如脱口而出的话、口头禅、习惯性的尾音、语速语调；第二类是无声的身体语言，即身体各个部位无意识的动作，如眨眼、摸鼻子等；第三类是无声的习惯，如外表形象、穿着打扮，这些都能表露出一个人的内心活动。面试官可以从这三个方面观察和判断应聘者的行为，也就是听其言、观其行、察其色，每一个方面还可以进一步细分。